Lên cơn thèm lạp Thái… Cơ mà lạp Thái thì cầu kỳ nhắm. Nên biến tấu thành như vầy.
Thịt băm ướp cốt chanh và một xíu bột nêm rồi bỏ lên bếp xào chín vàng. Bắc ra trộn thêm gạo rang, nước cốt chanh, mắm ngon, hành tím bằm và lá bạc hà sắt nhỏ. Bỏ thêm chút ớt bột cho đượm vị.
Măm cùng cơm trắng hay xôi đều ngon cả. Vị lạ mà lại không mất nhiều công chế biến. Nói chung là khá ok. 😃
No comments:
Post a Comment